Avoir une saine alimentation a de multiples répercussions directes sur notre santé globale. La science et les nombreuses recherches effectuées en ce sens nous en apprennent de plus en plus sur l’action de certains aliments sur différents organes. Ainsi, on peut affirmer que la richesse des acides gras polyinsaturés, incluant les oméga-3, dans les poissons gras comme le saumon, favorise la santé du cœur et des artères. Mais existe-t-il des aliments qui favoriseraient la santé dentaire et qui, encore mieux, contribueraient à réduire les risques de formation de la carie dentaire?

Le sucre et la carie dentaire

Tout d’abord, il importe de mentionner que certains aliments et boissons favorisent le développement du processus de formation de la carie dentaire. En effet, un régime qui serait composé principalement d’aliments riches en sucre et en amidon modifié (sucreries, boissons gazeuses, beignets, alcool, gâteaux…) ferait en sorte d’augmenter considérablement les risques de carie dentaire. En effet, les bactéries à la surface des dents transformant le sucre en acide, elles contribuent à l’affaiblissement de l’émail des dents, ayant pour conséquence d’entraîner plus facilement la carie dentaire.

Heureusement, l’inverse existe aussi. C’est-à-dire que la recherche nous prouve maintenant qu’il est bel et bien possible de réduire les risques de carie dentaire en privilégiant certains aliments, au moment de composer notre assiette pour les repas.

Catégorie d’aliments bons pour les dents #1: Les noix et les graines

Riches en fibres, en protéines et en lipides, les noix et les graines contiennent également d’excellents minéraux et une grande variété de vitamines, favorisant la santé des dents. En effet, le phosphore et le calcium, que l’on retrouve également à l’intérieur du lait et du fromage, représentent deux (2) des principaux éléments essentiels au maintien d’une bonne santé dentaire.

Les fibres alimentaires que renferment ce type d’aliment stimulent la production de la salive, au moment de mastiquer. Celle-ci contribue à rincer les dents, pour éliminer le sucre et différents résidus susceptibles de s’accumuler sur leur surface. De ce fait, l’émail est donc également protégé. La mastication permet aussi un doux massage des gencives, réduisant ainsi les risques de maladies parodontales. Attention toutefois de choisir des noix qui ne soient pas enrobées de sucre (sirop d’érable, agave, cassonade…).

Catégorie d’aliments bons pour les dents #2: Les fruits et les légumes

De façon naturelle, certains fruits et légumes sont plus acides (orange, citron, pamplemousse…) ou plus sucrés (carottes, raisins, maïs…). Pourtant, leur consommation n’est pas dommageable pour la santé dentaire. En plus d’encourager la production de salive, leur pelure riche en différentes vitamines contribue à la santé globale.

Mangés frais et suivis par la consommation de noix, ils représentent une excellente collation favorisant la santé dentaire, puisqu’ils aideront à neutraliser l’acide produit par le sucre du fruit ou du légume ingéré. Ainsi, votre fringale d’après-midi pourrait être comblée par des canneberges fraîches et des noix du Brésil. Le sélénium contenu dans les noix favoriserait votre santé immunitaire et les antioxydants contenus dans le fruit permettraient de réduire les risques associés à la formation de la carie dentaire. En effet, la grande concentration de flavonoïdes à l’intérieur de la canneberge confère un puissant pouvoir antimicrobien au fruit : les bactéries adhèrent ainsi moins aux dents.

La meilleure façon de consommer les fruits et légumes reste de les choisir frais. Mais si vous optez pour ceux offerts en conserve, assurez-vous de les choisir dans l’eau ou leur propre jus, afin qu’aucun sucre n’y soit ajouté. Les fruits séchés représentent parfois aussi une option attrayante. Cependant, le processus de déshydratation implique l’addition, parfois généreuse, de sucre collant énormément sur les dents. Assurez-vous donc de brosser rapidement vos dents, après en avoir consommé.

Autres excellents aliments anti-carie

Il existe plusieurs autres aliments qu’il est possible de qualifier comme étant d’excellents choix anti-carie. En voici quelques exemples :

Le cacao

Étant non sucré, à l’état brut, il renferme énormément de polyphénols, de fluor et de phosphate. Ces substances jouent un rôle prépondérant dans la prévention de la carie dentaire.

Le chocolat noir (à 70%, minimalement)

Lorsque non sucré, celui-ci fait en sorte de produire une sorte d’enveloppe enrobant la dent, formant ainsi une pellicule protectrice autour de l’émail, réduisant les possibilités d’érosion.

Le thé

Au même titre que le cacao, les feuilles de thé sont gorgées de polyphénols et de fluor. Luttant ensemble contre la formation de la plaque dentaire, ils renforcent aussi l’émail de la dent.

Le chou frisé

Contenant plusieurs antioxydants et possédant de multiples vertus anti-inflammatoires, ce légume présente aussi une bonne quantité de vitamine K. Cette dernière est très impliquée derrière la préservation de la santé des os

Même si l’alimentation peut contribuer à la santé dentaire, la meilleure action à privilégier reste d’effectuer le brossage quotidiennement, avec douceur et souplesse dans nos mouvements. Lorsqu’exécuté tel que recommandé, il permet d’enlever une grande quantité de sucre et de résidus variés pouvant s’accumuler sur les parois dentaires. Cela reste encore la meilleure façon de prévenir le processus de formation de la carie dentaire.

Plusieurs professionnels viendront mettre la main à la pâte, pour construire une maison solide et dans les normes. Chacun possédant un savoir particulier, ils accompliront tous leur tâche avec la rigueur nécessaire afin qu’éventuellement, une nouvelle petite famille puisse venir s’y établir et installer son nid. Pour la santé buccale, il s’agit exactement du même principe. Il existe plusieurs spécialités dans le domaine de la santé dentaire et chacune exige une expertise particulière. Ainsi, différents savoirs, appareils, outils et technologies spécifiques comme l’imagerie et la radiographie numérique, le laser ou l’impression digitale dentaire, seront utilisées par les spécialistes dentaires, selon les spécialités dentaires impliquées.

Spécialités dentaires spécifiques

Si certains dentistes optent pour la dentisterie familiale, où les traitements plus courants deviennent leur spécialité, d’autres préfèrent se nicher au sein d’une ou de plusieurs spécificités plus pointues. Ils développent alors une expertise précise pour l’une des dix (10) spécialités dentaires, reconnues officiellement par l’Ordre des dentistes du Québec. Pour n’en nommer que quelques-unes, il pourrait s’agir par exemple de la chirurgie, de l’endodontie, de la parodontie, de la prosthodontie, de l’orthodontie ou encore de la dentisterie pédiatrique. Qu’ils soient donc généralistes ou spécialistes, tous travaillent de concert pour assurer la santé buccale de leurs patients.

Endodontie

L’endodontiste traite les inflammations et les infections propres aux canaux internes des dents. Il s’attarde donc à la santé de la pulpe dentaire et des tissus tout autour. Si un traitement de canal est nécessaire, cela signifie que la pulpe et les canaux à l’intérieur de la chambre pulpaire sont atteints par une lésion quelconque, par exemple des complications vécues à la suite de la formation et du développement d’une carie dentaire. Tout, incluant le nerf à l’intérieur de la ou des racines, doit donc être retiré à l’aide d’outils spécialisés et ensuite, évidemment, impeccablement scellé.

Parodontie

Le parodonte est une des structures anatomiques de la bouche. Il s’agit des tissus ayant pour fonction de soutenir les dents. On parle alors principalement des gencives, des tissus osseux, du cément (couche protectrice qui recouvre la racine) et des ligaments parodontaux. Cette spécialité dentaire traite donc des pathologies comme la gingivite et la parotontite, où la présence de bactéries se logeant au collet de la dent ou sous les gencives sont en cause. Divers appareils spécifiques pourront permettre au parodontiste de procéder à la détection de différentes lésions, en bouche.

Prosthodontie

La prosthodontie s’intéresse au côté esthétique relié à la restauration des dents ou au remplacement de dents manquantes. Le prosthodontiste peut donc mettre en place différents types de prothèses, qui soient fixes en bouche ou encore amovibles. Il s’agit du spécialiste à consulter pour procéder à l’installation d’un implant, d’un pont, d’une couronne, d’une facette en porcelaine, etc. Plusieurs technologies de pointe lui viennent en aide, pour lui permettre d’assurer un service personnalisé.

Orthodontie

Spécialisée dans l’alignement de la dentition, l’orthodontie est aussi une science qui requiert un savoir et une expertise particulière. L’orthodontiste a la connaissance nécessaire pour voir à la coordination d’un traitement dentaire spécifique, qui veillera par exemple, à corriger une malocclusion quelconque (le positionnement des dents, en bouche, lorsque les mâchoires se referment l’une sur l’autre). Il fera usage, entre autres, de boîtiers orthodontiques ou de tout autre appareil dentaire perfectionné, utilisé pour redresser ou corriger la position des dents en bouche.

Dentisterie pédiatrique

Certains dentistes choisissent de se spécialiser du côté des différents soins dentaires à effectuer auprès des enfants. Leur clinique se dévoue donc en totalité à cette clientèle particulière et différents éléments sont ainsi mis en place, pour favoriser la prestation des soins. Le mobilier peut alors être adapté et le décor peut avoir un côté coloré, rigolo ou présenter une thématique spécifique. On peut également penser à des installations ludiques, qui permettraient aux enfants de passer un moment agréable ou d’attirer leur attention ailleurs, pendant un traitement.

Ces quelques spécialités du monde dentaire convergent toutes vers le même objectif; c’est-à-dire celui de promouvoir la santé buccale. Travaillant tous les uns avec les autres, les dentistes agissent avec professionnalisme, afin de contribuer à rassurer les patients qui les consultent. Ils veillent aussi à les accompagner adéquatement tout au long d’un traitement. Ainsi, leur confort avant et pendant une intervention est tout aussi important que celui après celle-ci. Leurs conseils sont donc précieux et permettent d’assurer une qualité de soins, qui soit toujours irréprochable.

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Si le fait d’avoir les oreilles percées reste un phénomène culturel généralement bien accepté, d’autres endroits pour arborer des perçages ou bijoux dentaires ne font toutefois pas l’unanimité. Certains trouvent des arguments liés à l’esthétisme pour manifester leur désaccord, alors que d’autres utilisent les mêmes pour en favoriser l’usage; il s’agit alors d’une question de choix, tout à fait personnel. Cependant, un autre aspect très important devrait également être vérifié. Ainsi, il ne faudrait pas oublier d’examiner tout ce qui touche à la sécurité et aux conséquences possibles sur la santé, derrière ces bijoux dentaires et autres pratiques à la mode.

Modes éphémères, conséquences permanentes

Certains perçages ou bijoux dentaires peuvent entraîner de graves conséquences sur la santé buccale. Or, la mode ne présente pas un caractère durable. En effet, par définition, il s’agit même du principe totalement inverse : elle est tout à fait éphémère. Il importe donc de réfléchir longuement et de se renseigner convenablement, avant de procéder à un quelconque perçage ou à l’installation d’un bijou dentaire. Certains peuvent provoquer des effets très dommageables sur la santé à court, moyen ou long terme.

Les perçages

La langue et la lèvre représentent deux endroits qui, lorsque percés, peuvent entraîner de multiples effets néfastes pour le corps. En effet, de graves conséquences peuvent s’en suivre, puisqu’il s’agit de deux (2) structures anatomiques très sensibles, risquant de présenter diverses complications. Il faut savoir qu’étant un milieu chaud et humide, la bouche présente naturellement plusieurs bactéries, rendant donc propice le développement d’infections.

Le plus grand problème associé à cette pratique reste le risque de réaction allergique au métal utilisé pour la confection du bijou ou encore aux matériaux choisis pour sa fabrication. L’infection peut donc rapidement se mettre de la partie, occasionnant du même fait beaucoup de douleur. Le frottement du bijou pourrait aussi causer une usure prématurée des dents, une irritation des gencives et des saignements importants. Dans certains cas, cela pourrait même aller jusqu’à provoquer un déchaussement, rendant la greffe de gencive nécessaire.

À cause de la répétition des coups donnés sur la dent, par exemple lors de la mastication ou de la pratique de certains sports, cette dernière pourrait également être fêlée ou cassée, directement. Un remplacement entraînant un grand investissement en termes de temps et de moyens financiers, devrait donc possiblement être envisagé.

Le perçage de la langue ou de la lèvre pourrait aussi avoir causé un dommage irréversible, en touchant un nerf. Une lésion de ce côté pourrait alors causer une paresthésie, rendant permanente une sensation semblable à celle ressentie lors d’une anesthésie partielle. Qui plus est différents troubles d’élocution pourraient également survenir.

Les bijoux dentaires

L’installation d’un bijou buccal présente aussi des risques associés à la santé. Encore une fois, les risques de réactions allergiques ne sont pas à négliger. De plus, les muqueuses de la bouche peuvent rapidement devenir irritées et amener de multiples saignements. Il ne faudrait pas oublier non plus les risques entourant le bris de la dent, au moment de procéder à l’installation de bijoux dentaires, tout autant que la possibilité que celui-ci soit avalé par le patient. Il est aussi fort probable que la dent impliquée reste marquée, rendant une décoloration visible au moment du retrait du bijou.

Conseils préventifs

Si vous choisissez d’aller de l’avant avec le perçage de parties du corps entourant la bouche ou l’installation d’un bijou dentaire, quelques éléments sont importants à prendre en considération, afin d’éviter divers dangers potentiels. Parmi ceux-ci se trouvent plusieurs mesures d’hygiène et d’asepsie, à respecter par le ou la professionnelle qui exécutera la manœuvre. En effet, afin d’éviter la contamination et la transmission de maladies comme le VIH et les hépatites B et C, il importe de procéder au nettoyage, à la désinfection ou à la stérilisation systématique des instruments et des surfaces de travail.

Le lavage des mains étant aussi un élément primordial dans le contrôle et la prévention des infections, choisissez un endroit où vous serez à même de constater que celui-ci sera effectué avec rigueur, aux moments opportuns. Le port des gants représente aussi une mesure préventive à adopter impérativement, que vous pourrez constater facilement. Assurez-vous également que la personne choisie aura la formation nécessaire et saura appliquer les techniques adéquatement.

Finalement, bien que les modes changent, ce qui demeure toujours assurément reste les dommages pouvant être causés à la santé, par de quelconques actions comme le perçage ou l’installation de bijoux corporels. Une importante réflexion doit donc être entreprise, avant de se lancer dans une telle aventure. Les effets néfastes et permanents possibles doivent être analysés en profondeur, afin que tous les dangers associés soient bien identifiés, connus et assumés par la personne concernée. N’hésitez pas à demander conseil à votre dentiste. Il saura vous donner tous les détails entourant ces pratiques.

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